Pizza s pečenou zeleninou

Do 45 minut

1 porce

Sdílet recept

Tisknout recept

Ingredience

2 hrnky hladké mouky
1 vejce
2 lžíce oleje
1 kostka droždí
cca 200 ml vody
Sůl
Sýr ricotta
4 oloupané brambory nakrájené na tenké plátky
Velká cibule
Dýně Hokaido
Mozzarella Bianca třešničky
Rozmarýn

Postup přípravy

Příprava kvásku: 200 ml vody, droždí, 3 lžíce mouky a trošku cukru. Kvásek necháme vykvasit, zaděláme těsto a hned tvoříme pizzy. Pizzy potřeme sýrem ricotta, poklademe rovnoměrně na plátky nakrájenými bramborami, cibulí, na tenké měsíčky nakrájenou dýní, Mozzarella třešničkami, větvičkami rozmarýnu, zakápneme olivovým olejem a pečeme na 200 stupňů asi 20 min.