Gratinovaný ananas

Postup přípravy

Pokud máte rádi nové kombinace chutí a milujete ananas stejně jako my, určitě vyzkoušejte náš recept na Gratinovaný ananas.

Ananas okrájíme a následně nakrájíme na tenčí plátky, které opečeme na másle a přesypeme cukrem. Do misky nalijeme čerstvou smetanu na šlehání (2 dcl), přidáme žloutky, osladíme a přidáme bílé víno (3 – 4 lžíce). Vyšleháme na páře na hustou omáčku.

Opečené plátky ananasu dáme na plech a přelijeme směsí ze smetany a žloutků. Zapečeme pod grilem. Ozdobíme čerstvým ovocem, popřípadě můžeme ještě polít omáčkou.