Blog

První teplé a slunečné dny lákají ven nejen na procházky, ale i za jídlem. O tom, že Češi milují grilování, není pochyb. Tradiční čerstvé...

Co by to bylo za pizzu či salát Caprese bez pořádné dávky mozzarelly! Mozzarella, původem z Itálie, je historicky neodmyslitelně spjata s...

Dva roky. Tak dlouhá byla cesta od první myšlenky ke konečné podobě sýru Herold. Žádné kompromisy. Cílem byla jedinečná delikátní chuť a ...

Co je tvaroh ví přece ...

Blíží se ta kouzelná doba obdarovávání a radosti. Abychom k té atmosféře také přispěli, připravili jsme pro vás malý, ale praktický dáreč...

Svoz syrového mléka do mlékárny není tak jednoduchý, jak by se mohlo zdát. Je to přísně kontrolovaný proce...

To, že jsou kysané mléčné výrobky prospěšné lidskému organizmu je známá věc. Je ale nějaký druh zdravější než jiný? Na ú...

Stejně jako v předešlých letech i letos proběhla soutěž „Mlékárenský výrobek roku“. A to již po sedmnácté. Mléčné výrobk...

Máloco je tak jednoduché a tak dobré. Dobré po všech stránkách. Jak chuťově, tak pro náš organizmus. Pokrm dostal název po

Doma váhu pravděpodobně máte (i když i ta se může pokazit). Ale co když jste na chalupě, na dovolené, kde váha v kuchyňské výbavě chybí a...

Smetana přešlehaná na máslo? Nebo je šlehačka příliš tekutá a netuhne? Vyšlehat správně smetanu není věda, ale ani samozřejmost. Přečtěte...

Zúčastnili jsme se také výstavy Zahrada Čech, která se každoročně koná v Litoměřicích. V rámci finále celostátní kulinářské soutěže O nej...