Rakvičky se šlehačkou Moravia

Do 1,5 hodiny

4 porce

Sdílet recept

Tisknout recept

Ingredience

150 g cukru moučka
120 g cukru krupice
1 balíček vanilkového cukru
2 ks vejce
7 ks žloutku
2 lžíce másla na vymazání formiček
1 balení Smetany na šlehání 33 % od Moravia

Postup přípravy

1. Rozpuštěným máslem pečlivě vymažeme připravené formičky na rakvičky.

2. V míse pak utřeme cukr a žloutky, vyšleháme spolu s vanilkovým cukrem a vejcem. Směsí, která má správnou konzistenci a je bílá, pak plníme formičky asi do poloviny, při prvním pokusu můžeme zkusit i méně. Naplněné formičky na rakvičky naskládáme na plech a pečeme pozvolna v předehřáté troubě na cca 120 °C. Nakonec v troubě necháme ještě dosušit při stažení na cca 80 °C. Upečené a vychladlé rakvičky opatrně vyklopíme z formiček.

3. Rakvičky podáváme s čerstvě vyšlehanou šlehačkou Moravia.