Farmářský sýr (výkroj)
Množství: 1,5 kg
Polotvrdý sýr s tvorbou ok, uzený na bukovém dříví. Obsah tuku v sušině 30 %.
Mléčný výrobek vyrobený vysrážením mléčné bílkoviny z mléka působením syřidla, prokysáním a oddělením podílu syrovátky, uzený.
Další varianty
Složení
Mlékárensky ošetřené kravské mléko (dle ČSN 57 0599), jedlá sůl, chlorid vápenatý, mlékárenské kultury, syřidlo, barvivo ANNATTO.
Alergeny
Mléko vč. laktózy
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota: | 1065 kJ / 255 kcal |
|---|---|
| Tuky: | 15 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 9,5 g |
| Sacharidy: | 2,0 g |
| z toho cukry: | 2,0 g |
| Bílkoviny: | 28 g |
| Sůl: | 1,5 g |
